Datenschutz

Ihre Daten sind bei uns sicher.

Datenschutzerklärung

Zuletzt aktualisiert am 6. April 2026
Ein transparenter Umgang mit Personendaten ist mir ein zentrales Anliegen. Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, welche Personendaten ich zu welchem Zweck erhebe, wie ich sie bearbeite und an wen ich sie gegebenenfalls weitergebe.
Verantwortliche Stelle
Anita's GenussKompass – Ernährungsberatung & Mentalcoaching
Anita Arpagaus
Hofmattstrasse 11a, 9200 Gossau SG, Schweiz
Telefon: 079 793 92 23 · E-Mail: anitaarpagaus@outlook.com
Rechtsgrundlagen

Diese Datenschutzerklärung basiert auf dem Schweizer Datenschutzgesetz (nDSG, in Kraft seit 1. September 2023) sowie der Europäischen Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), soweit anwendbar. Die Bearbeitung erfolgt auf Basis Ihrer Einwilligung (Art. 31 Abs. 1 nDSG / Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), der Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO), berechtigter Interessen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) oder einer rechtlichen Verpflichtung (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO).

Welche Daten ich erfasse
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Allgemeine Personendaten

Ich bearbeite Ihre allgemeinen Personendaten – jede Information, die sich auf eine identifizierbare natürliche Person bezieht.

Beispiel: Ihr Name, Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Telefonnummer.
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Überlassene Daten

Sie stellen mir Ihre Daten selbst zur Verfügung – z.B. wenn Sie ein Erstgespräch anfragen, sich für einen Kochkurs anmelden oder mich kontaktieren.

Beispiel: Sie buchen ein kostenloses Erstgespräch und geben Ihren Namen und Ihre Telefonnummer an.
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Automatisch erhobene Daten

Beim Besuch meiner Website werden automatisch technische Daten erhoben (Server-Logfiles): IP-Adresse (anonymisiert), Browsertyp, Betriebssystem, aufgerufene Seiten und Zeitpunkt des Zugriffs.

Rechtsgrundlage: Berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Speicherdauer: 30 Tage.
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Cookies

Diese Website verwendet technisch notwendige Cookies für die Sitzungsverwaltung. Sie können Ihren Browser so einstellen, dass Cookies blockiert werden.

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Ernährungsberatung – Gesundheitsdaten

Im Rahmen der Ernährungsberatung kann ich folgende gesundheitsbezogene Informationen erheben, die als besonders schützenswerte Personendaten gemäss Art. 5 lit. c nDSG gelten:

Ernährungsgewohnheiten und Essverhalten, Unverträglichkeiten und Allergien, Körpermasse (Gewicht, Grösse), individuelle Gesundheitsziele, bestehende Diagnosen oder Medikamente, soweit für die Beratung relevant.

Diese Daten werden ausschliesslich für die Erstellung und Anpassung Ihrer individuellen Ernährungsempfehlungen verwendet und nur von mir persönlich bearbeitet.

Hinweis: Die Ernährungsberatung dient der Unterstützung eines gesunden Lebensstils und ersetzt keine medizinische Diagnose oder Behandlung. Bei gesundheitlichen Beschwerden wenden Sie sich bitte an eine Ärztin oder einen Arzt.
Rechtsgrundlage: Ausdrückliche Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a, Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO) und Vertragserfüllung. Speicherdauer: Dauer der Beratungsbeziehung + max. 10 Jahre (Art. 958f OR).
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Mentalcoaching – Besonders schützenswerte Daten

Im Rahmen des Mentalcoachings können besonders schützenswerte Personendaten erhoben werden: persönliche Anliegen, Ziele und Herausforderungen, emotionale und psychische Befindlichkeiten, Coaching-Verlauf und besprochene Themen.

Diese Daten werden mit höchster Vertraulichkeit behandelt. Der Zugang ist ausschliesslich auf mich als Ihre Coachin beschränkt. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung.

Wichtig: Mentalcoaching ist keine Psychotherapie und ersetzt keine psychologische oder psychiatrische Behandlung. Sämtliche Gesprächsinhalte unterliegen der Vertraulichkeit. Ihre Daten werden niemals ohne Ihre Zustimmung weitergegeben.
Rechtsgrundlage: Ausdrückliche Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a, Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO). Speicherdauer: Dauer des Coachings + max. 10 Jahre. Auf Wunsch sofortige Löschung.
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Kochkurse & Veranstaltungen

Bei der Anmeldung zu einem Kochkurs erhebe ich: Name, E-Mail, Telefon, gewünschter Kurs und ggf. Allergien oder Unverträglichkeiten (für die sichere Zubereitung der Speisen).

Speicherdauer: Bis nach Durchführung des Kurses. Buchhaltungsdaten 10 Jahre (Art. 958f OR).

Rechtsgrundlage: Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
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Newsletter

Wenn Sie sich für meinen Newsletter anmelden, wird Ihre E-Mail-Adresse gespeichert und für den Versand von Informationen zu Ernährungstipps, neuen Kursen und Angeboten verwendet.

Sie können den Newsletter jederzeit über den Abmeldelink in jeder E-Mail oder per Nachricht an mich abbestellen. Ihre E-Mail-Adresse wird danach unverzüglich gelöscht.

Rechtsgrundlage: Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Die Einwilligung kann jederzeit widerrufen werden.
Welche Dienste ich nutze
Notwendig
Funktional
Webhosting
Notwendig

Europäische Server mit professioneller Firewall.

StandortEuropäische Union
SpeicherdauerServer-Logfiles: 30 Tage
WordPress & Elementor Pro
Notwendig
Cookieswordpress_test_cookie, wp-settings-*
SpeicherdauerSession / bis 1 Jahr
SSL-/TLS-Verschlüsselung
Notwendig

Alle Datenübertragungen erfolgen verschlüsselt (https://).

Google Fonts
Funktional

Schriftarten von Google. Beim Laden wird Ihre IP-Adresse übermittelt.

AnbieterGoogle LLC, USA
TransferUSA (Data Privacy Framework)
DatenschutzGoogle Datenschutzerklärung
Microsoft Outlook (E-Mail)
Funktional

Für die E-Mail-Kommunikation verwende ich Microsoft Outlook. E-Mails werden über Microsoft-Server verarbeitet und gespeichert.

AnbieterMicrosoft Corporation, USA
DatenE-Mail-Adresse, Name, Nachrichteninhalte, Anhänge
TransferUSA/EU (Data Privacy Framework zertifiziert)
DatenschutzMicrosoft Datenschutzerklärung
Kontaktformular
Funktional

Daten aus dem Kontaktformular werden per E-Mail (Outlook) an mich übermittelt.

DatenName, E-Mail, Telefon, Anliegen
SpeicherdauerBis zur Bearbeitung, max. 10 Jahre
Datentransfer ins Ausland

Google Fonts und Microsoft Outlook werden von US-Unternehmen betrieben. Die Übermittlung erfolgt auf Grundlage des Swiss-U.S. Data Privacy Framework. Gesundheits- und Coaching-Daten aus der persönlichen Beratung werden nicht aktiv ins Ausland übermittelt. Die E-Mail-Kommunikation über Outlook unterliegt der Datenverarbeitung durch Microsoft.

Datensicherheit

Ich setze angemessene Massnahmen ein: SSL-/TLS-Verschlüsselung, professionelle Firewall, regelmässige Sicherheitsupdates und sichere Passwortrichtlinien. Ernährungs-, Gesundheits- und Coaching-Daten werden vertraulich und nur von mir persönlich bearbeitet.

Speicherdauer

Server-Logfiles: 30 Tage. Kontaktanfragen: Bis zur Bearbeitung. Beratungs-/Coaching-Daten: Dauer der Beziehung + max. 10 Jahre. Kochkurs-Anmeldungen: Bis nach Durchführung. Newsletter: Bis zum Widerruf. Cookies: Session.

Ihre Rechte
  • Auskunftsrecht (Art. 25 nDSG / Art. 15 DSGVO)Sie können jederzeit kostenlos Auskunft über Ihre gespeicherten Daten verlangen.
  • Recht auf Berichtigung (Art. 32 Abs. 1 nDSG / Art. 16 DSGVO)Sie können die Berichtigung unrichtiger Daten verlangen.
  • Recht auf Löschung (Art. 32 Abs. 2 lit. c nDSG / Art. 17 DSGVO)Sie können die Löschung verlangen, sofern keine Aufbewahrungspflichten bestehen.
  • Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 28 nDSG / Art. 20 DSGVO)Sie können Ihre Daten in maschinenlesbarem Format erhalten.
  • Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)Sie können der Bearbeitung widersprechen.
  • Widerruf der EinwilligungEinwilligungen – insbesondere für Coaching-Daten und Newsletter – können jederzeit widerrufen werden.

Kontakt: anitaarpagaus@outlook.com · 079 793 92 23

Beschwerderecht

Schweiz: Eidgenössischer Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragter (EDÖB) – www.edoeb.admin.ch

Änderungen

Ich behalte mir vor, diese Datenschutzerklärung jederzeit anzupassen. Es gilt die aktuelle, auf dieser Website veröffentlichte Fassung.

Bei Fragen zum Datenschutz: anitaarpagaus@outlook.com · 079 793 92 23
Hofmattstrasse 11a, 9200 Gossau SG

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