Anita’sGenussKompass Erstgespräch

Ernährungsberatung & Mentalcoaching · Gossau SG

Bewusst essen. Gesund leben. Mit Freude kochen.

Ernährungsberatung und Mentalcoaching, die alltagstauglich sind – ohne Dogmen, mit Genuss.

Anita Arpagaus · 20 Minuten Erstgespräch, kostenlos. Danach entscheiden Sie.

Anita Arpagaus in weisser Kochjacke schneidet in ihrer Küche Apfelspalten auf einem grünen Brett und lächelt in die Kamera
Weisser Teller mit einer Tortilla, belegt mit Tomatenscheiben, Avocado, Mais und frischen Kräutern, daneben eine Gabel
Aus Anitas Küche

Persönlich & nah

«Gesundheit beginnt im Kopf und landet auf dem Teller.»

Ich bin Anita Arpagaus aus Gossau SG. Leidenschaft für Natur, Bewegung und echtes Essen. Ich begleite Sie auf Ihrem Weg zu mehr Wohlbefinden.

  • Dipl. Ernährungsberaterin
  • Dipl. Mentalcoach
  • Dipl. Ernährungsspezialistin
  • Thermomix-Beraterin
  • Systemgastronomiefachfrau EFZ

Mein Weg war nicht gerade: zuerst Plattenlegerin, dann Gastronomie, dann Küche und Beratung. Ein bunter Lebenslauf – und genau der hat mich zu dem gemacht, was ich heute bin.

Mehr über mich

Was mich unterscheidet: die Kombination.

  • Ernährung & Mentalcoaching

    Die Kombination aus Fachwissen und Psychologie. Wir lösen Blockaden dort, wo sie entstehen.

  • Praxisnahes Kochen

    Keine graue Theorie. Ich zeige Ihnen, wie gesundes Essen im stressigen Alltag wirklich funktioniert und schmeckt.

  • Fermentation & Sauerteig

    Altes Wissen neu entdeckt. Für eine bessere Darmgesundheit und unvergleichlichen Geschmack.

  • Moderne Technik

    Als Thermomix-Expertin verbinde ich traditionelles Kochen mit moderner Effizienz.

Kennen Sie das?

Finden Sie sich in einem dieser Punkte wieder?

  1. Stress & Erschöpfung

    Sie fühlen sich ständig müde und ausgelaugt?

  2. Verdauungs­probleme

    Blähungen, Unwohlsein oder Reizdarm belasten Sie?

  3. Fehlende Energie

    Sie wollen mehr Energie für Ihren Alltag?

  4. Gewichts­themen

    Sie suchen nachhaltige Lösungen ohne Diät-Stress?

Nahaufnahme von Rispentomaten, einer roten Peperoni, Knoblauch und einer roten Zwiebel

Drücken Sie auf Pause, bevor Ihr Körper es für Sie tut.

Stress, schlechte Verdauung und ständige Müdigkeit? Es geht auch anders.

  • Mehr Energie im Alltag – ohne ständige Müdigkeit
  • Entspannt essen – ohne Verzicht oder Dogmen
  • Alltagstaugliche Routinen – die wirklich funktionieren

Eine Wunderlösung habe ich nicht. Was ich anbiete, sind Routinen, die in Ihren Alltag passen und die Sie auch nach der Beratung behalten.

Alles auf einen Blick

Mein komplettes Angebot für Ihre Gesundheit

Ein Ernährungsplan allein hält selten. Deshalb arbeite ich an beidem: am Teller und an dem, was davor im Kopf passiert.

Früchte auf einer Küchenablage: Trauben, Mango, Kiwi, Orangen und eine Schale mit gewürfelten Äpfeln

Ernährungsberatung

Ernährungs­beratung, die alltagstauglich ist

Ohne Dogmen. Mit Genuss. Für Ihren Alltag.

Individuelle Beratung für mehr Energie, bessere Verdauung und nachhaltiges Wohlbefinden.

  • Individuelle Strategien statt Regeln
  • Praxis statt Theorie
  • Genuss bleibt erhalten
  • Nachhaltige Routinen
Zur Ernährungsberatung
Aufgeschnittene Orange, zwei Kiwihälften, ein halber Apfel und eine Banane auf einem Schneidebrett

Mentalcoaching

Mental­coaching für entspanntes Essverhalten

Stress, Emotionen, Routinen – wir setzen an der Ursache an.

Stressmanagement, Emotionsregulation und mentale Stärke für den Alltag.

  • Stressmanagement & Achtsamkeit
  • Emotionale Trigger erkennen
  • Neue Routinen aufbauen
  • Nachhaltige Routinen
Zum Mentalcoaching

Pakete für Ihren Start

Wählen Sie das passende Paket für Ihre Ziele

Erstgespräch zum Kennenlernen
20 Min. kostenlos
Finden Sie heraus, wie ich Sie unterstützen kann. Termin vereinbaren
Preis pro Sitzung
CHF 150.–
60 Minuten, inkl. Anamnese, Zieldefinition & Handout. Alle Preise

Startklar

CHF 330.–

  • 3 × 60 Min. Coaching
  • Individuelle Anamnese
  • Zieldefinition & Strategie
  • 2 Folge-Coachings
  • Handout & Rezepte
Paket buchen: Startklar

Empfohlen

Balance

CHF 550.–

  • 6 Wochen Begleitung
  • Umfassende Anamnese
  • 5 Coaching-Sessions
  • Wöchentliche Check-ins
  • Individuelle Anpassungen
  • Langfristige Begleitung
Paket buchen: Balance

Mentalcoaching gibt es in Blöcken zu 6, 8 oder 12 Sitzungen. Alle Preise und Blöcke ansehen

Das Video startet erst auf Ihren Klick. Vorher wird nichts an YouTube übermittelt.

Vorstellungsvideo & Werdegang

Anita stellt sich vor

Wer ich bin und wie ich arbeite – kurz gezeigt, statt lang gelesen. Und daneben der Weg, der mich hierher gebracht hat.

  1. BasisPlattenlegerin EFZHandwerkliches Geschick und Präzision.
  2. ErfahrungSystemgastronomiefachfrau EFZOrganisation und Prozessverständnis in der Gastronomie.
  3. PraxisLeidenschaftliche KöchinJahrelanges Kochen, Ausprobieren und Rezeptentwicklung.
  4. KompetenzDipl. ErnährungsberaterinFundiertes Fachwissen für Ihre Gesundheit.
  5. MindsetDipl. MentalcoachDer Schlüssel zu nachhaltiger Veränderung liegt im Kopf.
  6. VertiefungDipl. ErnährungsspezialistinSpezialwissen für komplexe Anforderungen.
  7. TechnikThermomix-BeraterinBeta-Testerin und Expertin für moderne Küchentechnik.
  • 20 Min.dauert das Erstgespräch. Kostenlos und unverbindlich.
  • 60 Min.dauert eine Sitzung Ernährungs­beratung, mit Handout.
  • max. 6Personen höchstens pro Kochkurs, einzeln oder in der Gruppe.
  • 24 Std.bis zur Antwort auf Ihre Anfrage, in der Regel.

So beginnen wir

Drei Schritte bis zum Start

Das Erstgespräch dient dem gegenseitigen Kennenlernen. Es ist noch keine Beratung, und es gibt keine Verpflichtung und keine versteckten Kosten.

Thermomix und Tablet auf einem Holztisch, davor ein Schneidebrett mit halbierten Früchten
  1. Kostenloses Erstgespräch

    20 Minuten, unverbindlich und kostenlos.

  2. Klärung Ihres Ziels

    Was möchten Sie erreichen?

  3. Nächste Schritte

    Gemeinsam finden wir den besten Weg für Sie: einzelne Sitzungen, ein Paket oder ein Kochkurs.

Fragen

Was oft gefragt wird

Nicht jede Frage passt in fünf Zeilen. Was hier fehlt, klären wir im Erstgespräch.

Thermomix mit Tablet auf einem Holztisch, umgeben von Gemüse und Schalen, bereit für einen Kochkurs
Muss ich auf alles verzichten, was ich gern esse?

Nein. Genuss bleibt erhalten. Statt Regeln und Verboten erarbeiten wir individuelle Strategien, die zu Ihrem Alltag passen.

Was kostet eine Ernährungsberatung?

Eine Sitzung dauert 60 Minuten und kostet CHF 150.–, inklusive Anamnese, Zieldefinition und Handout. Das Paket Startklar kostet CHF 330.–, das Paket Balance mit sechs Wochen Begleitung CHF 550.–. Das Erstgespräch von 20 Minuten ist kostenlos.

Worin unterscheiden sich Ernährungsberatung und Mentalcoaching?

In der Ernährungsberatung geht es um den Teller: was Sie essen und wie es in Ihren Alltag passt. Im Mentalcoaching geht es um das, was davor passiert: Stress, Emotionen, Gewohnheiten und emotionales Essen. Die Verbindung von beidem ist der Schwerpunkt meiner Arbeit.

Was kostet Mentalcoaching?

Mentalcoaching buchen Sie in Blöcken zu je 90 Minuten pro Sitzung: 6 Sitzungen für CHF 1'080.–, 8 Sitzungen für CHF 1'440.– oder 12 Sitzungen für CHF 2'160.–. Mehr zum Mentalcoaching

Wie laufen die Kochkurse ab?

Wir kochen gemeinsam gesunde, alltagstaugliche Gerichte. Gesunde Alltagsküche dauert 2 Stunden, einzeln oder in der Gruppe mit höchstens 6 Personen, für CHF 180.–. Das Thermomix® Erlebniskochen dauert 3 Stunden, Preis auf Anfrage. Kochthemen zum Einzelbuchen dauern 4 Stunden und kosten CHF 360.–. Zu den Kochkursen

Gibt es ein Angebot für Firmen?

Ja: Workshops und Gesundheitstage zur betrieblichen Gesundheitsförderung sowie Team-Events, bei denen gemeinsam gekocht wird. Eine Offerte fragen Sie über das Formular auf der Firmenseite an.

Wie schnell bekomme ich eine Antwort?

In der Regel innerhalb von 24 Stunden. Telefonisch erreichen Sie mich Montag bis Freitag von 7:00 bis 11:00 und von 13:30 bis 18:00 Uhr.

Unverbindlich & kostenlos

Lernen Sie mich kennen – kostenlos!

In einem 20-minütigen Gespräch klären wir Ihre Fragen, besprechen Ihre Ziele und schauen gemeinsam, wie ich Sie am besten unterstützen kann.

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Standort
Hofmattstrasse 11a
9200 Gossau SG

Erreichbar
Mo – Fr 7:00 bis 11:00
und 13:30 bis 18:00